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2025-05-12 08:45:24

birne@diaspora.psyco.fr

Mal ne Frage an die #FollowerPower: Wenn ich eine #Eisenpfanne einbrenne, was mache ich mit dem äußeren Rand? Ich habe eine ziemlich gute Anleitung gefunden, aber zu dem Thema sagt sie nichts.

2025-05-12 08:46:14

Birne Helene

birne@diaspora.psyco.fr

Edit: Ich habe mir genau die Pfanne gekauft, von der im Text die Rede ist.

2025-05-12 09:25:24

(((chaospunk)))

chaospunk@pod.geraspora.de

Ich dachte, die muss man einölen

2025-05-12 09:54:05

Kent Paint

freieradikaleinfrarot@nerdpol.ch

außen ist egal, würde ich sagen(rein logisch gesehen) außen interessiert dich ja über einer flamme auch nicht, da schrubbstte ja immer sauber, da musst nix einbrennen ;D

2025-05-12 11:49:58

Pascal

me@nerdpol.ch

da steht wenn dus mit gas machst und das öl rauswischt kannsu damit auch über die aussenseite gehen

2025-05-12 11:54:36

Birne Helene

birne@diaspora.psyco.fr

Ich habe kein Gas. Aber vielleicht geht es auch. Ich soll ja mit Papier das Öl auswischen.

2025-05-12 12:03:12

Birne Helene

birne@diaspora.psyco.fr

Wenn ich's mir so überlege: Kein Gas, kein Fahrrad, ich weiß gar nicht, wie ich es immer wieder schaffe. Nen Phaser hätte ich gerne, für die Ringeltauben.

2025-05-12 13:27:48

virgil tibbs

lester_bangs@pod.mttv.it

und n Tricorder!!!

2025-05-12 14:04:27

Aladár Mézga

adolar@diaspora.psyco.fr

Im Prinzip erhitzen, dabei "einölen". Den Rand kann man mit Küchenpapier, das in Öl getränkt wurde, einreiben. Nach jeder Benutzung wieder erhitzen und einölen. Dabei sollte kein Öl sichtbar zurückbleiben.

2025-05-12 14:41:56

(: aNNa :) blume

lizzischmidt@pod.geraspora.de

meine Oma hätte gesagt: "erst mal innen mit ner Speckschwarte einreiben und dann viel nutzen" ;-)

2025-05-12 15:02:13

Kent Paint

freieradikaleinfrarot@nerdpol.ch

ich hab übrigens mal voll anschiss gekriegt, als ich jemand einen gefallen tun wollte und seine mega eisenpfanne (ja wahrsch. so ein jahrelang gepflegtes schweinschwartenaroma inkl.) so richtig durchgeschrubbt habe.

ich bin mehr edelstahl, da kannste immer schrubben und keiner meckert ;)

2025-05-12 15:09:46

(: aNNa :) blume

lizzischmidt@pod.geraspora.de

du spülst bestimmt auch Teekannen mit Spüli ;-) "duckundrennweg*

2025-05-12 15:56:59

Aladár Mézga

adolar@diaspora.psyco.fr

meine Oma hätte gesagt: ...

Genau. Nur nimmt man heute keine Speckschwarte, sondern Öl.

2025-05-13 11:56:10

Alexander Goeres 𒀯

jabgoe2089@hub.netzgemeinde.eu

ich habe mir gerade einen wok aus eisen gekauft. da sagte mir die youtube-universität, dass man sonnenblumenöl erhitzen sollte bis es raucht, dann das öl mit küchenkrepp an den rändern verteilen. dann noch ein bißchen rauchen lassen, abkühlen, mit warmem wasser ausspülen, trocknen und dann für die lagerung leicht mit öl einreiben. letzteres habe ich noch nicht gemacht (ich fürchte, das öl könnte mit der zeit ranzig werden?). aber den spiegelei-test hat der wok schon gut überstanden ...

2025-05-13 11:57:56

Birne Helene

birne@diaspora.psyco.fr

Das ist doch nice to know, thx! <3

2025-05-13 17:07:14

Kent Paint

freieradikaleinfrarot@nerdpol.ch

ich finde das thema noch nicht ganz ausgeschöpft... eisenpfannen... habe ich erwähnt, dass ich eisenpfannenaromachecker bin? da wir hier unter uns sind, verrate ich euch wie man das macht: pfannkuchenteig (mit ei oder vegan ist egal) und dann ersten pfannkuchen... hmmm... meist weiß man sofort was es zum letzten essen gab. der zweite pfannkuchen enthüllt die zweite note, da ist so ein hauch von persönlichkeit zu schmecken (ähnlich wie ein holzkochlöffel, der gerne und oft mitgekocht wird) der dritte zeigt dann genau, ob du oberliga bist <3

wer lädt mich zum essen ein?