weil ich letztens irgendwo etwas von veganem käse las, habe ich mich wirklich über dessen karriere gewundert.
in den 00er jahren als käseimitat, als sogenannter analog-käse, ein käse-analog, auf pizzen, brötchen, nudeln und dergleichen verbacken, um massenhaft geld zu sparen, ist das zeug offenbar mittlerweile zum teuren veganen lifestyle-futter aufgestiegen. der verdienst der hersteller ist wahrscheinlich mit dem preis in die höhe geschossen.
https://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/gefalschter-kase-auf-der-pizza-6813025.html
