Perfectly peelable and tender throughout

Wed, 25 Sep 2019 00:26:28 +0200

alimentazione3690@hub.netzgemeinde.eu

+

It's more important things in life... anyway

How to Boil the Perfect Egg (2019, NYT)

I’m not here to tell you how to cook or to try and change your traditions and habits; my only job is to show you the data, demonstrate the science and deliver a tasty recipe or two.

!The Food Network
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Perfect Steam-Boiled Eggs (NYT)

Nutrition

Wed, 25 Sep 2019 17:41:24 +0200

Alimentazione e quello che sta intorno

alimentazione3690@hub.netzgemeinde.eu

Dice :
Prepara l'uovo come sei fare tu.
Se poi comunque sei curioso e in vena di sperimentare, prova qualche suggerimento che viene dato qui.

Credo che questo sia il succo della faccenda :-)

Wed, 25 Sep 2019 19:50:04 +0200

Alimentazione e quello che sta intorno

alimentazione3690@hub.netzgemeinde.eu

Per esempio, proverò a cuocerle a vapore anzichè farle bollire.
Comunque, a casa mia la situazione di avere pronte all'uso in frigo delle uova e di doverle sgusciare velocemente si pone raramente.
Le decapitiamo semplicemente più delle volte, come i re. :-)