Hatte mir letztens zwei sogenannte "Dry Aged T-Bone Steaks" geholt. Wollte mal probieren wie die sind. Nicht so mein Fall. Zwar immer noch lecker (auf zwei verschiedene Arten zubereitet), aber geschmacklich finde ich frischeres Rindfleisch um einiges besser. Also, das kann ich zukünftig lassen. Keine Ahnung was die Leute daran so toll finden. ;)